Stoofpeertjes

• Stoofpeertjes recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 4 uur klaar
• Door cannet
• 10 10 sterren / 3 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kg stoofperen
• 1 deciliter rode bessensap, ongezoet
• stukje citroenschil
• 1 kaneelstok
• 60 gram suiker
• 0,5 eetlepel maizena

Bereidingswijze

De peren rondom voorzichtg dun schillen, zodat het steeltje blijft zitten. Het bessensap met 2,5 deciliter water, het citroenschilletje, de kaneelstok en de suiker aan de kook brengen en de peren erin leggen. Als het vocht weer kookt het vuur op zijn laagst draaien en het deksel op de pan plaatsen. De peren ongeveer 4 uur rood en gaar stoven. De peren af en toe omscheppen. Stoofperen worden pas echt rood als ze lang gestoofd zijn. Het vocht met de losgeroerde maizena binden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (3)

• Ik maak nog stoofpeertjes met een heel oud recept van mijn overgrootmoeder! Dat doe ik met 2 flesjes rode bessensap/ en 2 flesjes bosbessen sap, aan vullen met 2x2 flesjes water(gebruik een bessesapflesje) kaneelstokjes 2x vanillestokje 2x bruinebasterdsuiker(ongeveer een kopje) en met deze ingredienten, het bovenstaande recept volgen Heerlijk!
  Ria Majoor gaf dit recept 5 sterren
• Erg lekker duurt wel lang, maar het is de moeite meer dan waard. Dankjewel voor je lekkere recept! Heb je nog meer recepten voor taarten ofzo met marsepien?
  Yael gaf dit recept 5 sterren
• Fijn dit recept, vooral voor patiënten., die intolerant voor gluten zijn. Dank ervoor.
  Annie gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter