Rundvleesstoofschotel

• Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram boter
• 600 gram runderpoulet/hacheevlees
• 2 uien, in ringen gesneden
• 3 tomaten
• 1 flesje bier
• 2 laurierblad
• 2 theelepel paprikapoeder
• enkele druppels tabasco
• zout en peper
• 1 rode paprika
• 2 courgettes
• 8 halve perziken op sap
• 2 eetlepels tomaten puree

Bereidingswijze

Boter verhitten een vlees bakken in ongeveer 5 minuten. In ringen gesneden uien toevoegen. Tomaten ontvellen en in stukjes snijden. De helft van de tomaten bij het vlees doen. Toevoegen bier, laurierblad, paprikapoeder, tabasco, peper en zout. Aan de kook brengen en ongeveer 2 - 3 uur in de oven. (120 - 140 graden C.) Regelematig omroeren. 15 minuten voor het einde van de stooftijd toevoegen in reepjes gesneden paprika,in plakjes gesneden courgettes, rest van de tomaten en de tomatenpuree. Voor het serveren de perziken toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter