Runderstoofpotje met paprika, wortel en knoflook

• Runderstoofpotje recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram runderpoelet
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 2 rode uien
• 3 teentjes knoflook
• 6 worteltjes
• 50 gram boter
• zout
• 2 deciliter vleesbouillon van 1 tablet
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 blikje tomatenpuree

Bereidingswijze

Pel de rode uien en knoflook en snijd ze klein. Maak de worteltjes schoon en snijd ze in plakjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees rondom bruin. Voeg de rode uien met knoflook toe en bak het 5 minuten mee. Bestrooi het mengsel met zout. Voeg al roerend de bouillon toe en laat het vlees in 1,5 uur gaar stoven. Voeg de paprikapoeder, worteltjes, paprika en tomatenpuree al roerend toe. Laat het stoofpotje 20 minuten op laag vuur pruttelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter