Runderstoofpotje met paprika

• Runderstoofpotje recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram runderpoelet
• 0,5 theelepel kaneelpoeder
• kruidnagelpoeder
• zout
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 sjalotjes
• 2 teentjes knoflook
• 1 gele paprika
• 2 eetlepels peterselie

Bereidingswijze

Pel en snipper de sjalotjes. Pel de knoflook. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in repen. Bestrooi het vlees met kaneel- en kruidnagelpoeder. Verhit de olijfolie in een pan en bak het vlees rondom bruin. Voeg de sjalotjes toe, pers de knoflook er boven uit en laat het even meebakken. Breng het op smaak met zout. Voeg 200 mililiter water toe en stoof het gerecht op laag vuur zachtjes met de deksel op depan in 1 uur gaar. Voeg de laatste 20 minuten de paprikarepen toe. Bestrooi het gerecht met peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter