Runderstoofpotje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het rundvlees in dobbelsteentjes. Pel de sjalotjes en halveer ze. Schrap de winterwortel en snijd hem in dunne plakjes. Borstel de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel de knoflook en hak ze fijn. Maak de paprika schoon en snijd hem in blokjes. Verhit de boter en olijfolie in een braadpan en bak het rundvlees rondom bruin. Neem het vlees uit de pan. Roerbak de ui, wortel, knoflook en paprika 2 minuten in het achter gebleven bakvet. Schep de bloem erover. Schenk de wijn en fond erbij en verwarm het even. Voeg het vlees toe aan het mengsel met de kruiden. Stoof het gerecht met de deksel op de pan 2 minuten tot het vlees zacht en gaar is. Voeg het laatste half uur de champignons en olijven toe.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Runderstoofpotje met tomaten
Runderstoofpotje met sjalotten en bier