Runder-sjalotjesstoofpotje

• Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram riblappen
• 3 teentjes knoflook
• 1 theelepel kurkuma
• 6 sjalotjes
• 0,5 theelepel paprikapoeder
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 kaneelstokje
• 500 mililiter kruidenbouillon van 2 tabletten

Bereidingswijze

Snijd het vlees in stukjes. Snipper de sjalotjes en knoflook. Maal de uien met knoflook, kurkuma en paprikapoeder in de vijzel tot een pasta. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de pasta in 10 minuten bruin. Voeg al roerend het vlees met kaneelstokje toe en bak het in 5 minuten rondom bruin. Schenk de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Laat het stoofpotje 2 uur afgedekt op laag vuur gaar stoven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter