Kloosterpot met perzik

• Stoofschotels
• 4 porties uit Duitsland
• In 1 uur en 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien
• 1 rode paprika
• 4 augurken
• 2 tomaten
• 50 gram boter
• 100 gram magere gerookte spekblokjes
• 400 gram varkenspoulet
• 1 theelepel gehakte tijm
• peper en zout
• 1 eetlepel stroop
• 1 pot witte bonen
• 1 pot perzikpartjes
• 125 mililiter zure room
• 1 eetlepel bloem

Bereidingswijze

Pel de uien en snipper ze. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de augurkjes in plakjes. Kruis de tomaten in, dompel ze even in kokend water en ontvel ze. Verdeel ze in blokjes. Verhit de helft van de boter. Bak de spekblokjes met de ui en het poulet rondom bruin. Voeg de paprika, augurken, tijm,de rest van de boter en peper en zout toe. Stoof alles zachtjes 45 min. Schep er de laatste 10 min. de tomaten, stroop, witte bonen en perzikpartjes doorheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter