Kip met paddestoelen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in dobbelstenen.
Borstel de champignons schoon en verwijder de taaie stelen van de shii-take.
Snijd de paddestoelen in schijfjes.
Snijd de gepelde uien in ringen.
Pel de knoflook.
Verhit de olie in een braadpan.
Bak uiringen zacht en glanzend.
Doe de kippenvlees erbij en bak nog ca. 1 minuut.
Voeg witte wijn toe, bouillon, tijm, knoflook en een beetje zout en peper.
Roer alles goed door elkaar.
Breng het toegevoegde vocht aan de kook en temper de hitte.
Laat alles nog op laag vuur 25 minuten zachtjes stoven.
Voeg na 20 minuten de paddestoelen toe en roer nog eens goed.
Roer als het gerecht klaar is de creme fraiche erdoor.
Bind voor een iets dikkere saus het braadvocht.
Serveersuggesties
Eet hierbij bijvoorbeeld rijst of pasta en broccoli.
Ook lekker voeg nog 100 gram blokspekjes toe
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Stoofschotel met paddestoelen
Paddestoelen met rundvlees
Kip met curry en verfijnde prei
Opa's Kip