Kerrie gehaktschotel uit de wok

• Gehaktschotel recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door irene50
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 350 rundergehakt
• 1 spitskool, gesneden in niet al te kleine stukken
• 1 grote ui, grof gesneden
• 1 á 2 tenen knoflook (hangt van de grote af), fijngehakt.
• 2 eetlepels kerrie
• 2 eetlepels gele rozijnen
• 1 eetlepel olie om gehakt in aan te braden
• peper
• zout naar eigen smaak
• sambal

Bereidingswijze

Braad het gehakt aan in de olie in de wok. Voeg de ui en de knoflook toe. Voeg even later de kerrie en de peper en zout toe. Na enkele minuten de spitskool toevoegen. Goed omscheppen tot de groente gaar is. vervolgens de rozijnen toevoegen en even laten warm worden. Wel goed blijven omscheppen. Zo nodig wat vocht toevoegen. Als de groente wordt gewassen, is dit niet nodig.

Serveersuggesties

Lekker met witte rijst. Ook lekker met witte kool. De witte kool dan wel even laten koken van te voren anders duurt de bereiding wat lang.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter