Indiase Linzenschotel met schapenvlees
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het vlees in dobbelsteentjes.
Snijd de uien in dunne reepjes.
Verwijder de steeltjes van de Spaanse pepers en snijd ze fijn.
Snipper de knoflook.
Maak een papje van koenjit, djinten, djahé en ketoembar met wat azijn.
Maak tomatensap van de tomaten pasta en 125 mililiter water.
Verhit de olie en fruit de knoflook
Voeg het kruidenmengsel bij de knoflook en fruit nog 5 minuten op een laag pitje
Voeg tomatensap, ui, laurier, Spaanse peper, pijpkaneel, kruidnagels en kardemom poeder toe
Voeg de linzen en het schapenvlees toe
Breng aan de kook
Laat het gerecht in ca. 30 minuten, op een laag pitje, gaar worden
Af en toe roeren en evt wat water toevoegen
Kook de rijst gaar en droog
Gebruik diepe borden
Rijst op ’t bord, linzen gerecht erover scheppen
Eet smakelijk
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Indiase pot
Kip in rode wijn/dadelsaus met rozijnen