Goulash met ciabatta

• Goulash recepten » Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien
• 2 rode en 1 groene paprika
• 500 gram gekruid half om half gehakt
• 1 zakje goulashkruiden
• paprikapoeder
• 1 blikje tomatenpuree
• 0,5 liter bouillon (kalfs of rund)
• scheutje kookroom
• 2 ciabatta afbakbroden
• 1 pakje roomboter
• 1 zakje kruiden voor kruidenboter
• zout
• peper

Bereidingswijze

Snijd de ui en paprika's in kleine blokjes. Verhit 3 eetlepels boter in een ruime hapjespan en bak daarin de uien en paprika knapperig en gaar. Voeg het gehakt toe en bak het in ongeveer 8 minuten rul. Voeg de goulashkruiden, paprikapoeder en tomatenpuree toe en bak die even mee. Schenk er langzaam de bouillon bij en laat het op laag vuur nog even sudderen. Breng op smaak met zout, peper en kookroom. Bak intussen de ciabattabroden af en roer de kruiden door de zachte boter.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties