Gestoofde ossentong met kappertjes

 

• Land van herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
• Aantal personen 6
• Bereidingstijd 01:30:00  
  
• Receptenboek van F.thiery
• Laatst gewijzigd zondag 29 juni 2008

Ingrediënten van Gestoofde ossentong met kappertjes

• 1 ossentong van ongeveer 2 kg
• 1 liter water
• laurierbladeren
• kappertjes
• maizena of aardappelmeel

Bereidingswijze van Gestoofde ossentong met kappertjes

Doe de ossentong ongeveer 90 minuten (45 minuten per kg) in een snelkookpan met de laurierbladeren.
Daarna het vel er af halen en in plakken snijden.
Het vocht ietsje aandikken met maizena of aardappelmeel en mengen met kappertjes. Schenk dit tenslotte over de gesneden tong.
Heerlijk!

Allergie informatie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Gestoofde ossentong met kappertjes.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

• Geschikt voor notenallergie
• Geschikt voor kleurstoffenallergie
• NIET geschikt voor nachtschade-allergie
• Geschikt voor glutenallergie
• Geschikt voor koemelkallergie

Soortgelijke recepten

Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Gestoofde ossentong met kappertjes

• Garnalencocktail met kappertjes
  Categorie : Koud - Klaar in 20 minuten  
• Kappertjes-saus
  Categorie : Sauzen en marinades - Klaar in 10 minuten  
• Dicht geschroeide tonijn met kappertjes en salie
  Categorie : Vis en schaaldieren - Klaar in 50 minuten  
• Aardappelsalade met ossentong
  Categorie : Salades - Klaar in 25 minuten  
• Gepureerde groene saus van knoflook, kappertjes en peterselie
  Categorie : Sauzen en marinades - Klaar in 10 minuten  

• Gestoofde kabeljauw op komkommer met witte-wijnsaus
  Categorie : Vis en schaaldieren - Klaar in 30 minuten  
• Gevulde tongfilets met kappertjes
  Categorie : Vis en schaaldieren - Klaar in 1 uur  
• Gestoofde pruimen met roompuddinkjes
  Categorie : Nagerechten - Klaar in 30 minuten  
• Gerookte kip met kappertjes
  Categorie : Koud - Klaar in 15 minuten  
• Citroen-kappertjessaus
  Categorie : Sauzen en marinades - Klaar in 10 minuten