Gestoofd lam
- Herkomst Zuid-afrika
- Categorie Stoofschotels
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 3 uur
- Recept van
- Gewijzigd 14 augustus 2007
- Waardering
Ingrediënten voor Gestoofd lam
- 1 kg lamsvlees been
- mosterdzaad
- 3 teentjes knoflook, gepeld
- 2 grote uien
- olijfolie
- 1/2 liter bouillon (maggi blokje)
- 2 eetlepels kerry poeder
Bereidingswijze voor Gestoofd lam
Snijd het vlees in brokken van 2 × 2cm ongeveer.
Doe de mosterdzaadjes (2 eetlepels) in een vijzel en kneus ze. Doe de knoflook er bij en maak hier een papje van. Voeg 4 eetlepels olie bij dit geheel en meng goed door. Wrijf hier het vlees mee in en zet een pan op om het geheel in te braden. Eerst de gesnipperde uien aanbraden en daarna het vlees toevoegen. Als het vlees aangezet is dan de bouillon erbij en 2 eetlepels kerrie poeder. Lekker laten sudderen tot het vlees gaar is. Op smaak brengen met peper (eventueel cayenne) en zout. Serveren met rijst en ananas salade of plakjes banaan.
Eet smakelijk.
Doe de mosterdzaadjes (2 eetlepels) in een vijzel en kneus ze. Doe de knoflook er bij en maak hier een papje van. Voeg 4 eetlepels olie bij dit geheel en meng goed door. Wrijf hier het vlees mee in en zet een pan op om het geheel in te braden. Eerst de gesnipperde uien aanbraden en daarna het vlees toevoegen. Als het vlees aangezet is dan de bouillon erbij en 2 eetlepels kerrie poeder. Lekker laten sudderen tot het vlees gaar is. Op smaak brengen met peper (eventueel cayenne) en zout. Serveren met rijst en ananas salade of plakjes banaan.
Eet smakelijk.
Allergieinformatie voor Gestoofd lam
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Gestoofd lam. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Gestoofd lam
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Gestoofd lam.
- Lam op Ivans wijzeMet lamsbout, aardappelen, gemberVlees - klaar in 2 uur
- Roerbakschotel van lam, munt en chiliMet lamslende, munt en jasmijnrijstVlees - klaar in 50 minuten
- Konijn gestoofd in sherryMet konijnenbouten, puree en melkWild - klaar in 3 uur
- Gestoofd lamsvleesMet lamsvlees, honing en tomatentapasVlees - klaar in 35 minuten
- Djoera gos (droog gestoofd rundvlees)Met rundvlees, knofloof en kerrie massalaStoofschotels - klaar in 2 uur en 15 minuten
- Vis Forel gestoofd met bieslooksausMet forel, bieslook en roomsausVis en schaaldieren - klaar in 25 minuten
- Marokkaans gestoofd lamsvlees met couscousMet lamsvlees, tomaten en kikkererwtenVlees - klaar in 2 uur
- Gestoofd lamsvlees met tuinerwten en honingMet lamsvlees, sjalotjes en honingVlees - klaar in 2 uur en 10 minuten
- Lam & groenMet lamshaas, knoflook, gemengde saladeSalades - klaar in 25 minuten
- Galicisch lamsvleesMet lamsvlees, tomaten en uienVlees - klaar in 2 uur
Reacties op Gestoofd lam
- Reacties op het recept Gestoofd lamHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden