Allergie informatie: Echte Hongaarse gulash
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 rode chili peper
- 750 gram uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode en 1 groene paprika
- 100 gram rookspek of ontbijtspek
- 1 kilo niet te mager rundvlees (runderschijf of runderschouder, eventueel riblappen)
- 2-3 eetlepels milde olijfolie
- zout, peper
- klein blikje tomatenpuree
- 4 ontvelde tomaten, in blokjes gesneden
- 2 afgestreken eetlepels bloem
- 2 theelepels milde paprika poeder
- 2 theelepels gedroogde tijm
- 1 theelepel majoraan
- 1 theelepel kummel
- 0,25 liter droge rode wijn
- 450 gram geschilde aardappelen, in kleine blokjes
Meer Recepten
Boerenkool Elliniko
Met aardappelen, boerenkool en rijst uit Griekenland
4 porties - 45 minuten
Stamppotten - eatmore
Hongaarse Speklappen
Met speklappen, paprikapoeder en ui uit Hongarije
4 porties - 2 uur en 15 minuten
Vlees - harwoon
Hete bliksem
Met appels, aardappels en mager rookspek uit Nederland
4 porties - 2 uur
Stamppotten - Mechelien
Hongaarse cevapcici spiesen
Met lamsgehakt, rundergehakt en knoflook uit Joegoslavie
4 porties - 10 minuten
BBQ - tobkok
Hongaarse groentesoep
Met hongaarse goulashsoep, mager spek en rode paprika uit Hongarije
4 porties - 25 minuten
Soepen - bettyvandijk
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Stoofschotels
- Echte hongaarse gulash
- Allergieen informatie



