Chili con carne Tex-Mex

• Stoofschotels
• 4 porties uit Mexico
• In 40 minuten klaar
• Door durna06
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 2-3 teentjes knoflook (uitgeperst)
• 750 gram mager rundvlees in dobbeltjes van 2 cm
• 2 laurierblaadjes
• 1 kop tomatensap
• 1 blik (440 gram) gepelde tomaten op sap. (fijn gesneden)
• 465 gram kidney beans uitgelekt
• Halve theelepel oregano
• 1 theelepel gemalen komijn
• Halve theelepel chilipoeder

Bereidingswijze

Olie en knoflook in een grote pan verhitten. Het vlees in porties op een matig vuur bruin braden. Ui, laurierblaadjes, tomaten en tomatensap toevoegen. Al roerend aan de kook brengen en het vuur lager zetten. Afgedekt zachtjes laten koken tot het vlees zacht is en heet sap tot de helft is ingedikt. Kidney beans en kruiden er door roeren en verwarmen. Serveertip: Geef er tortillachips bij met als dipsaus Guacamole recept "Guacamole" in mijn receptenboek.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter