Braziliaaanse visstoofschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Fruit de knoflook en de uien in de olie en voeg dan de vis toe.
Deksel op de pan en laat even smoren terwijl u de sausjes verhit zoals op de verpakking staat (Ze zelf maken is nog lekkerder).
Snijd de wortel en plakjes en voeg toe aan de vis.
Nu ook de 2 sausjes en de kerriepoeder.
Na 10 minuten het halve potje visfond (visbouillon) en kijken of de vissaus lekker dun is en anders lekker naar eigen inzicht het visfond beetje bij beetje toevoegen.
Doe de courgette erbij en laat even 5 minuten doorkoken.
Serveer in een (groot) diep bord met een beetje sambal.
Serveersuggesties
Lekker met stokbrood varieer eens met de groenten bijvoorbeeld broccoli.
Mijn eigen variatie is: maken in de Romertopf speciaal voor vis in de oven. (zie foto) Anders kan een andere soort ovenschaal met deksel ook.
Doe meteen alle ingredienten erin en verwarm de oven voor op 160 graden C. Laat het er 1 uurtje in staan en de smaken zijn perfect in de vis gedrongen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
