Bonenchili 2

• Stoofschotels
• 4 porties uit Mexico
• In 35 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram mager runderdergehakt
• 700 gram kapucijners (1 pot)
• 400 gram kidneybonen (1 bik)
• 200 gram haricots verts (geblancheerd)
• 500 gram tomaten pulp (1 pakje)
• 250 gram soepgroente (grof)
• 3 eetlepel olijf-, zonnebloem -of maisolie
• 2 theelepels gehaktkruiden (zonder toegevoegd zout)
• 3 theelepels chilipoeder
• 1 paprika
• 1 ui

Bereidingswijze

Kidneybonen, haricots verts en kapucijners uit laten lekker. Paprika, de zaadje verwijderen en in blokjes snijden. Ui pellen en in blokjes snijden. In hapjespan olie verhitten. Gehakt met chilipoeder en gehaktkruiden in ca. 5 min. rul bakken. Soepgroente, ui en paprika aan gehakt toevoegen en ca. 3 min. meebakken. Kidneybonen, haricots verts en kapucijners toevoegen. Geheel in ca. 5 min. door en door verwarmen. Serveertip: Maak hierbij een salade van kleine blokjes tomaat. Serveersuggesties: Chilipoeder maakt dit gerecht lekker pikant.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter