Zuurkoolschotel met gehakt en ananas

• Stamppotten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram wijnzuurkool
• 50 gram rozijnen
• 1 pakje aardappelpuree
• 2 deciliter melk
• 500 gram rundergehakt
• 1 eetlepel ketjap manis
• 0,5 eetlepel ketjap asin
• 0,5 theelepel kerriepoeder
• 0,5 theelepel gemberpoeder
• zout
• peper
• worcestershiresaus
• 1 blik afgegoten ananasstukjes (250 gram)
• 2 eetlepels geraspte belegen kaas
• 2 eetlepels paneermeel
• 1 eetlepel boter, in klontjes

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 250 graden celsius.
In pan 400 gram wijnzuurkool met vocht en 50 gram rozijnen ca. 8 minuten zachtjes koken.
Afgieten.
Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing maken.
In koekenpan gehakt rul bakken.
Erdoor roeren: ketjap manis, ketjap asin, kerriepoeder en gemberpoeder.
Op smaak brengen met zout en peper en enkele druppels worcestershiresaus.
Ovenschotel invetten.
Achtereenvolgens erin scheppen: zuurkool, gehakt, ananasstukjes en puree.
Bestrooien met geraspte kaas en aardappelpuree.
Boter erover verdelen.
In midden van oven in ca. 20 miuten goudbruin laten kleuren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter