Stamppot witlof met roomkaas

• Stamppotten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 4 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram magere spekblokjes
• 1 kilo kruimige aardappelen
• 2 deciliter melk
• 2 stronkjes witlof
• 1 theelepel citroenap
• 4 bosuitjes of 2 preitjes
• 1 bakje verse roomkaas met ham
• zout
• zwarte peper, liefst versgemalen

Bereidingswijze

Bak de spekblokjes knapperig uit in een droge koekenpan. Kook de aardappelen, giet ze af en stamp ze. Verwarm de oven voor op 225 graden celsius. Snijd vervolgens de bosuitjes en de witlof fijn. Schep het rauwe witlof en de helft van de bosuijes door de puree en breng op smaak met zout en peper.
Schep het geheel in een schaal, zet het in een voorverwarmde oven en bak ca. 15 minuten. Haal de schaal uit de oven en verdeel de spekjes en de bosuitjes erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Lekkere combinatie van producten( roomkaas door puree) maar veel te weinig witlof! Je proeft de witlof niet, ga het zeker maken maar dan met 700 gram witlof.
  Het Zonnestraaltje gaf dit recept 2 sterren

Laat uw reactie achter