Stamppot rauwe andijvie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en kook deze in een pan met ruim water en het bouillonblokje gaar.
Snijd de uien en de knoflook fijn.
Bak de uien en de knoflook heel even aan in een pan. Bak de spekjes in een pan.
Giet de aardappelen af en bewaar het kookvocht.
Stamp de aardappelen en voeg de uien, knoflook en de spekjes (ook het vocht van de spekjes) toe. als de stamppot erg stevig is een beetje kookvocht toevoegen tot de juiste dikte. Op het laatst de andijvie door de stamppot roeren. Op smaak brengen met peper en zout.
Lekker met rookworst en gemarineerde speklappen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (3)
Ik was een beetje terughoudend om van het 'standaard' stamppot rauwe andijvie recept af te stappen, maar ik heb het toch gedaan en ik ben er blij om! Het zoetige van de ui en de knoflook voegen absoluut wat toe aan het geheel! Ik was alleen vergeten wat kookvocht van de aardappels te bewaren, waardoor ik wat water heb toegevoegd. Met peper en zout op smaak gebracht en heerlijk gegeten! Bedankt voor dit recept.
Bezoeker gaf dit recept 5 sterrenHeeft heerlijk gesmaakt
Bezoeker gaf dit recept 5 sterrenLekker hoorrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!
Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
Stamppot rauwe andijvie maar dan anders in Stamppotten
Andijvie stamppot met tomaten in Stamppotten
Stamppot rauwe andijvie met kaas in Stamppotten