Stamppot boerekool en spruitjes

• Stamppotten
• 2 porties uit Nederland - 1078 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar (Voorbereiden:25 minuten)
• Door irispons
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram gesneden boerenkool
• 300 gram spruitjes, schoongemaakt
• 300 gram aardappelen, geschild en in brokken gesneden
• 1 deciliter melk
• 50 gram roomboter
• 1 rookworst, geweld
• 125 gram spekblokjes

Bereidingswijze

Bak de spekblokjes uit.
Wel de rookworst in ruim water gedurende 20 minuten.
Kook de aardappelen met de boerenkool gaar.
Kook de spruitjes beetgaar.
Pureer het aardappel/boerenkoolmengsel met de melk en wat boter en voeg de spruitjes toe tot een smeuig mengsel. Snijd de rookworst in kleine stukjes en voeg toe aan het mengsel.
Serveer warm met een beetje boter.

Serveersuggesties

Eventueel lekker met een beetje smeltjus of jus van de vorige dag.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter