Spitskoolstamppot met seroendeng

• Herkomst Nederland
• Categorie Stamppotten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1.2 kilo kruimige aardappelen
• 500 gram spitskool
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 3 eetlepels vloeibare margarine
• 2 eetlepels seroendeng
• handje rozijnen
• 2 eetlepels fijne mosterd
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 rookworst
• 100 milliliter melk
• peper
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd de spitskool(500 gram) in fijne reepjes
   pel en snipper de uien(2) en de knoflook
   Schil de aardappelen(1.2 kilo), snijd ze in stukken en kook ze in ca. 20 minuten gaar.
   Fruit de uien(2) en de knoflook in de vloeibare margarine(3 eetlepels) aan.
2. Voeg de spitskool(500 gram) toe en stoof deze met de uien(2) en de knoflook gaar.
   Bereid de rookworst(1 stuk) volgens aanwijzing verpakking.
   Giet de aardappelen(1.2 kilo) af en stamp ze fijn met de melk(100 milliliter), het spitskoolmengsel, de ketjap, de mosterd(2 eetlepels) en peper(1 stuk) en zout(1 stuk) naar smaak.
   Roer de rozijnen(1 stuk) en de seroendeng door de stamppot, en serveer de stamppot met de in dikke plakken gesneden rookworst(1 stuk)

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spitskoolstamppot met appel
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Gluten
  ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  vloeibare margarine kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  vloeibare margarine kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  vloeibare margarine kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in vloeibare margarine
• Zoutarm
  rookworst en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spitskoolstamppot met seroendeng
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek