Rode kool stamppot met ananas

• Stamppotten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door suzan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kilo aardappelen
• 500 gram rode kool
• sap van een citroen
• 1 rookworst
• 50 gram boter
• 1 deciliter melk
• 0,5 liter (blik) ananasstukjes
• 1 theelepel kaneelpoeder
• peper
• zout

Bereidingswijze

Schil de aardappelen, maak de rode kool schoon en snijd deze in smalle reepjes of schaaf de kool. Kook de aardappelen samen met de rode kool en het citroensap in 20 minuten gaar. Leg de rookworst de laatste 5 minuten bij de aardappelen en de kool of warm het 10-20 minuten in een pannetje met water op. Giet de aardappelen en de rode kool af en stamp ze met boter en de melk fijn. Roer de ananasstukjes en de kaneelpoeder erdoor. Warm het gerecht goed door en breng op smaak met peper en zout en eventueel wat ananassap. Serveer met rookworst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter