Preiprol
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en kook die tot ze gaar zijn.
Maak de prei schoon en snijd die in partjes.
Prei koken of roerbakken.
De spekjes uitbakken.
De eieren koken.
Daarna de aardappelen, de prei en de eieren stampen.
Op het laatst de spekjes er door roeren.
De hoeveelheden zijn afhankelijk van het aantal personen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (2)
-
hoi nanda,
dit recept wilde ik ook invoeren, maar het was al gepubliceerd. alleen één ding: je hebt hem als roerbakgerecht staan, maar ik neem aan dat je stamppot bedoelt. Als ik preiprol maak, kook ik de prei bovenop de aardappelen. Jij niet? roerbak jij het? of rauw erdoor? dat heb je niet vermeld nl. Bij ons is dit ons meest favoriete recept in huis. Pas geprobeerd met echte speklapjes van de keurslager.. nou, dan komt er geen spekvet meer af. Dan is het erg droog. Het spekvet geeft de smaak aan het geheel.
groeten,
Mira
mira gaf dit recept 4 sterren
-
In Zeeuws Vlaanderen gaat er altijd een flinke scheut azijn doorheen.
Hoeveelheid is mischien lastig de eerste keer, maar er kan altijd bij, nooit af; dus voorzichtig beginnen, en dan naar smaak maar opvoeren.
Jp Serle gaf dit recept 3 sterren
Laat uw reactie achter
