Postelein-sjalotjesstamppot
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de sjalotjes in stukjes. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en voeg de aardappelblokjes toe. Voeg de bouillon toe en kook de blokjes in 20 minuten gaar. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de sjalotjes met bosui in 10 minuten glazig. Stamp de aardappelen met kookvocht fijn tot een puree. Voeg al roerend het uimengsel met postelein toe en warm het geheel goed door tot de postelein begint te slinken. Breng het geheel op smaak met zout.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Posteleinstamppot