Lekkere pittige andijvie stamppot

• Andijviestamppot recepten » Stamppotten
• 2 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door renken_p
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram gesneden andijvie
• 300 gram aardappelen
• 200/300 gram gehakt
• 150 gram spekjes
• 1 eetlepel sambal
• 1 eetlepel knoflookpulp
• scheutje melk
• gehakt poeder (met zout )

Bereidingswijze

Aardappelen schillen en in partjes snijden en koken. Spekjes opbakken Gehakt (zonder boter/olie) rullen met sambal/knoflookpulp en gehaktpoeder. Aardappelen (goed doorgekookt) afgieten. Gehakt, spekjes en de rauwe andijvie bij de aardappelen voegen. Scheutje melk erbij en... stampen maar! Voor de variatie kan je ook een uitje/paprika erbij fruiten of kleine stukjes tomaat toevoegen (natuurlijk met kruiden en specerijen die daarbij passen).

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Lekker pittig met inderdaad een uitje, een paprika en ook een rood pepertje erdoorheen!
  Suus gaf dit recept 5 sterren