Hutspot met klapstuk
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het vlees in dobbelstenen. Verhit de boter in een grote braadpan en bak het vlees op hoog vuur snel rondom bruin. Bak de gesnipperde uien even mee. Voeg een scheutje water, de laurier, de dille, zout en peper toe en laat het geheel 2 uur op laag vuur gaar stoven.
Kook de aardappels, wortelen en uiringen gaar in weinig water met wat zout, giet ze af en stamp ze fijn. Meng het stoofvlees en een deel van de jus met de puree tot een smeuige stampot en geef de rest van de jus er apart bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hutspot met nasikruiden
Stamppot hete bliksem