Broccoli stamppot
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine brokjes. Doe dit ook met de steel van de broccoli. Kook deze 2 ingrediënten samen in gezouden water gaar.
Bak de spekblokjes knapperig bruin.
Snijd intussen de roosjes broccoli fijn en voeg deze de laatste 6 minuten toe aan de aardappelen en steel.
Afgieten en met de pureestamper fijnmaken. Meng het mengsel met boter, kookroom, nootmuskaat, chilipoeder, peper en evt. nog wat zout tot een mooie smeuiige stamppot. Voeg op het laatste moment de spekblokjes toe.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Heerlijk! vanavond gegeten, maar pas op met chilipoeder, kinderen houden vaak niet van pittig. Mijn kinderen lusten graag broccoli, dus heb ik de chilipoeder er apart bij gedaan. Vooral mijn man was ertg enthousiast!!
maasje95 gaf dit recept 3 sterren
Stamppot witlof in Stamppotten
Broccoli-potje in Stamppotten