Bloemkool stamppotje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bloemkool schoonmaken en in grote stukken (roosjes) gaar koken met een beetje zout.
Aardappelen schillen en ook gaarkoken met wat zout.
Als je de bloemkool afgiet, kooknat bewaren.
Met een stamper bloemkoolroosjes en aardappelen onder elkaar stampen.
Kruiden, nootmuskaat, boter en kooknat naar behoefte toevoegen.
Serveersuggesties
Met parmezaanse kaas en bieslook erover en even in de oven is het heerlijk.
Ook een stukje vlees of vis past hierbij.
Ook variaties met verse koriander heb ik geprobeerd en is weer anders maar heerlijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Italiaans stamppotje