Andijviestamppot met pijnboompitten, kaas en spekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappels, was ze en snijd ze in stukken. Doe in een pan met water en wat zout en laat afgedekt, ca 20 minuten koken tot ze gaar zijn. Giet af en stamp ze met de melk en een klont boter fijn.
Rooster ondertussen de pijnbompitten in een droge pan goudbruin.
Bak de spekjes in een koekenpan uit op matig vuur en laat de paprika's en de knoflook kort meebakken. Voeg de paprika, de spekjes, de pijnboompitten, de kaas en de andijvie toe aan de puree en verwarm goed door. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rauwe andijviestamppot met champignons en komijnekaas
Rucolastamppot