Sperziebonen salade met sesamsaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 1 persoon
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van Moontje88
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram verse sperziebonen
• 50 gram taug?
• ? rode paprika
• ? grote ui
• ? komkommer
• 75 gram feta
• 0.5 teentje knoflook
• 1 eetlepel sesampasta
• 1 theelepel zoetstof
• 2 theelepels sojasaus
• 2 theelepels rijstazijn
• snufje komijnzaad

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Voorbereiding (40 minuten)
   1.
2. Dop de sperzieboontjes en halveer ze
   2.
3. Kook de sperziebonen(200 gram) beet gaar en laat ze afkoelen
   3.
4. Ga pas verder met de voorbereidingen als de bonen zijn afgekoeld
   4.
5. Doe de taugé in een vergiet en giet er kokend water overheen
   5.
6. Snij de paprika(1 stuk) in reepjes
   6.
7. Snij de komkommer(1 stuk) overdwars door , schraap met een theelepel de zaadjes eruit en snij heb in reepjes van ca. 5 cm
   7.
8. Snij de ui(1 stuk) in brede halve ringen
   8.
9. Snipper de knoflook
   
   
   Bereiding (75 minuten)
   1.
10. Meg de sesam pasta, zoetstof(1 theelepel), soja saus, rijstazijn(2 theelepels) en wat water met de gekneusde komijn zaadjes tot een smeuïge saus
    2.
11. Meg alle groente door de saus
    3.
12. Laat het geheel 1 uur afkoelen in de koelkast
    4.
13. Verdeel vlag voor het opdienen de blokjes feta(75 gram) over de salade

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sperziebonen kip curry
  4
  40m
• Recept
  Varkenshaas medaillons met sperziebonen
  4
  30m
• Recept
  Sperziebonen met tartaar
  4
  30m
• Recept
  Sperziebonen met gevulde karbonade
  4
  1u
• Recept
  Salade van aardbeien en kip
  4
  15m
• Recept
  Koude Pasta Salade
  4
  9u5m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sperziebonen salade met sesamsaus
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek