Zuurkool met vis

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door jasminchico
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 zakje zuurkool van 250 gram
• 150 gram witte vis
• 150 gram jumbo garnalen
• 1 courgette
• 1 gele madame jeanettepeper
• 6 teentjes knoflook, gehakt
• 1 ui, gesnipperd
• 1 zakje boemboe bali
• 2 lepels limoensap
• olie
• 1 glas sake
• 1 glas water

Bereidingswijze

Fruit het uitje en de knoflook in de olie in de wok. Voeg de madame jeanettepeper en courgette in stukjes toe. Voeg de jumbo garnalen toe en roerbak op hoog vuur. Voeg de sake en witte vis toe en roerbak nog even. Voeg boemboe bali met een glas water toe, even roeren en zachtjes laten pruttelen. Voeg zuurkool met vocht uit zakje en limoensap toe. Laat het geheel zachtjes doorpruttelen totdat de vis uit elkaar valt, ongeveer 25 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter