Varkensvlees met prei en doperwten

• Roerbakgerechten
• 6 porties uit Indonesie
• In 1 uur en 5 minuten klaar
• Door sajori
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eetlepels olie
• 500 gram gesneden varkensvlees
• 1 fijn gesneden ui
• 3 teentjes. geperste knoflook
• 2 gesneden prei
• 1,5 deciliter bouillion
• 1 theelepel djahè
• zout
• 100 gram doperwten

Bereidingswijze

Verhit de olie in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak alles onder voordurend omscheppen 3 min. Voeg de ringen prei, bouillon, djahè en zout toe. Breng het geheel aan de kook. Draai het gas op een laag vuur en leg de deksel op de pan en laat alles ca. 35 min. zachtjes koken. Voeg de doperwten toe en laat het gerecht nog eens 10 min. zachtjes sudderen tot het vlees gaar is. Serveren met rijst of bami.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties