Varkensvlees met kool en gember

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Japan
• In 35 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram hamlappen
• 8 blaadjes chinese kool
• 3 theelepels vers gembersap
• 1 theelepel geraspte verse gember
• 2 eetlepels sake
• 60 mililiter Japanse sojasaus
• 2 eetlepels olie

Bereidingswijze

Meng suiker, sake, gember en soja in een kom totdat de suiker opgelost is. Snijd het vlees in stukjes van 5 cm en daarna in reepjes. Schep dit door de marinade en laat het 10 minuten staan. (niet langer) Laat het uitlekken en vang de marinade op. Snijd de nerven uit de kool en snijd de bladeren in stukjes (5 x 5 cm). Verhit de olie en roerbak het vlees 3 minuten. Voeg de kool en de marinade op, alsmede het gembersap en roerbak totdat het geheel warm is. Serveer met witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties