Tortilla met roerbakgroenten en tofu

• Tortilla recepten » Roerbakgerechten
• 4 porties uit Mexico
• In 25 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien
• 1 blikje kidneybonen
• 2-3 eetlepels (zonnebloem)olie
• 1 bakje tofu roerbak pittig gekruid (200 gram)
• 1 zak Hollandse roerbakmix (400 gram)
• 1 zak wraptortilla's (280 gram)
• 1/2 pot milde salsasaus (a 260 mililiter)
• 1 zakje geraspte kaas 25+ (licht pittig, 100 gram )

Bereidingswijze

Uien pellen en snipperen. Bonen laten uitlekken. In wok olie verhitten en tofu 3 min. roerbakken. Uien en groenten erbij scheppen en nog 5 min. roerbakken. Bonen toevoegen en nog 2 min. verwarmen. Tortilla's volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Salsa door groentemengsel scheppen. Tortilla's op vier diepe borden leggen. Groentemengsel erover verdelen en met kaas bestrooien. Lekker met groene salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties