Toemis Taugeh-Ajam

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram taugeh
• 250 gram kipfilet, in reepjes
• 1 stuks grote ui, in dunne schijfjes
• 1 stuks rode paprika, in reepjes
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 stuks rode lombok, in ringetjes
• 1 cm fijngesneden verse gember
• 1 theelepel laos
• 1 theelepel trassi
• 1 deciliter dikke santen
• 0,5 theelepel citroensap
• 0,5 eetlepel Chinese dunne soyasaus
• 2 eetlepels korianderblad
• 2 eetlepels plantaardige olie

Bereidingswijze

Fruit knoflook, ui, gember, trassi, laos en peperringen in de olie. Voeg kip toe en roerbak 3 minuten. Voeg paprika toe en roerbak 1 minuut. Doe de santen, soyasaus en het citroensap erbij en breng op laag vuur aan de kook. Voeg als laatste de taugeh toe, warm goed door en serveer bij witte rijst. Garneer met korianderblad.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter