Thaise kip met cashewnoten en bamboespruiten

• Roerbakgerechten
• 2 porties uit Thailand
• In 15 minuten klaar
• Door robert911
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram kip
• 150 gram cashewnoten
• 50 gram bamboespruiten (toko)
• 3 tenen knoflook
• 1 lente ui
• 0,5 ui
• 0,5 rode peper
• 0,5 rode paprika
• 1 eetlepel oestersaus (toko)
• 1 eetlepel vissaus (toko)
• 1 eetlepel lichte sojasaus (toko)
• 0,5 theelepel witte peper
• 2 eetlepels olie

Bereidingswijze

Kip in repen snijden. Knoflook fijnhakken en enkele seconden bakken in de olie. Voeg de kip toe en roerbak de kip tot deze gaar is.
Snijd de bamboospruiten, lente ui, ui, peper en paprika in stukjes en doe ze in de pan.
Voeg ook de cashewnoten, oestersaus, vissaus en sojasaus toe aan de pan samen met de witte peper.
2 minuten roerbakken en smullen maar!

Serveersuggesties

Lekker met witte rijst of mihoen! Als kleurvariatie kan je i.p.v. een rode paprika ook eens een groene of gele gebruiken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter