Szechuan roergebakken kip

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit China
• In 15 minuten klaar
• Door ydeetje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 125 milliliter zoete chilisaus
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 cm verse gember, geraspt
• 2 theelepels suiker
• 2 eetlepels olie
• 500 gram kipfilet, in reepjes
• 2 teentjes knoflook
• 1 rode paprika, in stukjes
• 200 gram sugarsnaps, gehalveerd
• 3 bosuitjes, in schuine stukken van 2 cm

Bereidingswijze

Meng in een kom de chilisaus met sojasaus, gember en suiker. Verhit 1 eetlepel olie in de wok en roerbak de reepjes kip met de knoflook op hoog vuur in 3 tot 4 minuten gaar. Schep de reepjes op een bord. Verhit de rest van de olie en roerbak paprika en peultjes in 3 to 4 minuten beetgaar. Schep het chilimengsel, kip en bosui erdoor en warm nog even door.

Serveersuggesties

Lekker met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter