Spruitjes roerbak

• Roerbakgerechten
• 1 portie uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door mrs.mena
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram spruitjes (kleintjes)
• 1 teen knoflook
• 1 gesnipperde ui
• 1 rode paprika
• 50 gram taugé
• peper
• zout
• nootmuskaat
• 1 eetlepel truffelolie

Bereidingswijze

Voorbereiding: Spruitjes bijna gaar koken, teen knoflook uitpersen en de paprika en blokjes snijden. Taugé wassen en uit laten lekken, ui schoonmaken en snipperen. Bereiding: In een wokpan de olie warm laten worden, daarna in deze volgorde de ingredienten toevoegen. De ui fruiten, knoflook en paprika meefruiten tot de paprika wat glazig is. Dan de spruitjes toevoegen, kruiden op smaak en als laatste de taugé erbij doen. Laat het geheel goed warm worden, maar wel zo dat de taugé nog knapperig blijft. Serveren: Met rijst en reepjes rundvlees geroosterd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties