Runderreepjes met paprika en chilipeper

• Runderreepjes recepten » Roerbakgerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 35 minuten klaar
• Door pitoe
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram runderbiefstuk
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 uien, gepeld en gesnipperd
• 1 rode paprika, ontpit en in reepjes gesneden
• 1 gele paprika, ontpit en in reepjes gesneden
• 1 chilipepertje, ontpit en in reepjes gesneden
• 1 teentje knoflook, gepeld en zeer fijn gesnipperd
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel honing

Bereidingswijze

Snijd het vlees eerst in plakjes en dan in reepjes. Doe de helft van de olie in de wok en roerbak de uien tot ze glazig zijn. Voeg dan het vlees toe en roerbak alles 4 minuten. Schep het vlees in een schaal en houd het warm. Giet de rest van de olie in de wok en voeg er de paprika's, het pepertje, de knoflook, de sojasaus en de honing aan toe. Roerbak 3 minuten tot de paprika's beetgaar zijn. Voeg het vlees erbij en roerbak alles 2 minuten. Dien goed heet op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter