Roergebakken Groenten

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Thailand
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blikje gesneden bamboescheuten
• 1 blikje minimaiskolven
• 125 gram aspergepunten
• 150 gram jonge worteltjes
• 250 gram peultjes
• 1 blikje strochampignons
• 4 stuks lenteui, in stukjes
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 eetlepels vissaus (nam pla)
• 1 theelepel sesamolie
• peper naar behoeven
• zout naar behoeven

Bereidingswijze

Spoel de groenten af , snijd wortel in plakjes en haal peultjes af. Verhit olie op hoog vuur en fruit de knoflook goudbruin. Neem ze uit de olie en zet apart, maar bewaar de olie. Voeg mais, bamboe en worteltjes toe aan de olie en bak 2-3 minuten in dezelfde olie. Voeg geleidelijk vissaus en sesamolie toe en blijf omscheppen. Doe er de rest van de groenten en de knoflook bij, bestrooi met peper en zout en roerbak nog 2 minuten. Serveer warm bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties