Oosterse spruitjes

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit China
• In 35 minuten klaar
• Door bigeric
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram spruitjes
• olie
• 1 ui
• 100 gram spekreepjes
• 1 teen knoflook, gekneusd
• 1 theelepel kurkuma
• 1 vleugje komijn
• 1 theelepel djahe
• 1 eetlepel ketjap manis
• 2 eetlepels oestersaus
• 2 theelepels hoisinsaus
• rijst
• verse koriander

Bereidingswijze

Snipper de ui en maak de spruiten schoon. Kook de spruiten ongeveer 10 minuten, haal uit pan en laat uitlekken. Doe wat olijfolie in de pan. Zodra de olie op temperatuur is, doe je er een handje spekreepjes, een gesnipperd uitje en een platgeslagen teen knoflook bij. Voeg een vleugje fijngemalen komijn toe, een theelepel djahe en een theelepel kurkuma. Roer het even goed door elkaar en voeg dan de spruiten toe. Zet het vuur hoog en wok de spruiten Voeg ketjap manis de hoisinsaus en de oestersaus toe. Wok verder en verwarm goed door Serveer met rijst en verse koriander.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter