Noodles met nasigroenten

• Roerbakgerechten
• 2 porties uit Thailand
• In 20 minuten klaar
• Door nadine88
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 90 gram eiernoodles, ongeveer
• 1 zak/bak nasigroenten (ongeveer 400 gram)
• 100 gram magere spekjes
• 1 eetlepel sesamolie
• 2 eetlepels visolie
• 2 eetlepels kokosmelk (improba bijvoorbeeld)
• 100 mililiter halfvolle melk
• citroengras (poeder)
• thaise currypoeder, of kerriepoeder naar smaak

Bereidingswijze

Doe de sesamolie en de visolie in de koekenpan of wokpan en verwarm dit. Zet een andere pan met water op het vuur voor de eiernoodles. Houd dit in de gaten en voeg bij het kookwater een scheutje kokosmelk om een lekkere smaak te geven aan de eiernoodles. Voeg de spekjes toe. Bak vervolgens de nasigroenten mee. Als het geheel goed warm is, voeg je de kokosmelk en de gewone melk toe. Niet op een al te hoog vuur verwarmen. Voeg tot slot de kruiden toe naar smaak en verwarm het geheelnog even door tot het allemaal goed warm is. Serveer met gesneden komkommer en een lekker biertje!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties