Kalfsvlees met komkommer en paprika

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 1 sjalotje, fijngesnipperd
• 1 tentje knoflook, geperst
• 2 rode pepertjes, zaadlijsten verwijderd, in stukjes
• 400 gram ongepaneerde kalfschnitzels, in reepjes gesneden
• 1 rode paprika, in reepjes gesneden
• 1 gele paprika, in reepjes gesneden
• 1 komkommer, in reepjs
• 4 lente-uitjes, in ringetjes
• 1 theelepel kerriepoeder
• zout

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een pan en fruit het sjalotje met de knoflook en pepertjes 3 minuten Voeg kalfsvlees toe en roerbak deze rondom bruin. Schep de komkommer, paprika, lente-uitjes en kerriepoeder erdoor en roerbak alles nog eens 3 minuten. Breng op smaak met zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter