Haasje en kip in de wok
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de courgette en verwijder de zaden. Schil de paprika's met de dunschiller (geschild beter verteerbaar), verwijder zaden en zaadlijsten. Pel de tomaten en snijd vervolgens alle groenten in stukken. Pel de ui en snijd grof. Pel ook de knoflook.
Laat de wok goed heet worden, doe er een goede scheut olijfolie in en een klontje olijfboter of light boter.
Fruit de grofgesneden ui hierin en laat glazig worden, voeg alle groenten toe en roerbak.
Kruiden met peper en zout. Het varkenshaasje en kipfilet in stukken snijden aan het groentenmengsel toevoegen, goed omroeren, de knorrblokjes en geperste look toevoegen en een 15-tal min laten garen met deksel. Eventueel de saus wat binden met maizena roux.
Lekker met rijst of aardappelpuree. Een frisse sla kan er ook nog bij voor wie van veel groenten houd.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Wok noedels met kip en knoflook
Rijst anders