Eenpansschotel uit India
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Laat de stukjes ananas uitlekken en vang het vocht op.
Week de rozijnen in wat lauw water. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren.
Snijd het vlees in kleine stukjes.
Smelt boter in een ruime koekepan en fruit hierin de uiringen en champignons.
Voeg na enige tijd de uitgelekte ananasstukjes en rozijnen toe en laat alles zachtjes fruiten.
Bak ondertussen de stukjes filet rondom aan en kruid het vlees rijkelijk met peper, zout en kerrie.
Blus de pan met het ananassap en voeg de gefruite anasstukjes, ui en champignons toe.
Lekker met een frisse salade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tonijn met mie en paksoi
Zalm uit de wok
Zweedse Greeny
Zoete nasigroenten
Asperges uit de wok, balsamicosiroop en scampi