Biefstuk op salade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de biefstuk in reepjes. Marineer deze reepjes vervolgens met een teentje gesneden knoflook, scheutje kikkoman, oystersaus, peper, zeezout en een pepertje.
Indien je de tijd hebt, laat je het vlees even een kwartiertje staan. Anders wokolie opwarmen in de pan en de biefstuk op hoogvuur even bakken (wel blijven omscheppen). Vuur laagzetten en even laten doorbakken.
Haal de helft van de salade uit een zak en leg deze op een diep bord. Schenk hier wat olijfolie en witte wijnazijn overheen. Beetje peper, beetje zeezout en even omscheppen klaar.
De biefstuk inclusief beetje saus over de salade scheppen.
Brood erbij & eet smakelijk!
Variaties:
-> Gebruik ipv biefstuk: kip of varkensvlees
-> snijd door de biefstuk naast de champignons ook nog een (bos) uitje, reepjes paprika etc.
-> extra gerechtje erbij verse Tzaziki mm lekker bij het brood
-> ipv brood ook mogelijk eerst rijst over de salade en dan vlees er overheen. Of gewoon een lekker gebakken aardappeltje of frietje ernaast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Geroerbakte spinazie met blokjes biefstuk in Roerbakgerechten
Biefstuk met lente-ui in Roerbakgerechten
Biefstuk met champignons en gember in Roerbakgerechten