Bami Goreng

• Bami goreng recepten » Roerbakgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door michaeltoorop
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram eiermie
• 100 gram varkensvlees
• 100 gram kippenvlees
• 50 gram ontbijtspek
• 4 eieren
• 1/2 blik visballetjes
• 200 gram spitskool
• 50 gram prei
• 50 gram ui
• 2 tenen knoflook
• 25 gram selderij
• 3 eetlepels vis soja
• 1 eetlepel ketjap manis
• peper naar smaak
• mespuntje vet-sin
• 6 eetlepels olie
• margarine

Bereidingswijze

Snijd het vlees in kleine blokjes Verdeel de visballetjes in vieren (kan ook zonder deze balletjes). Snijd de ontbijtspek, selderij en de kool. Snijd de prei in dunne ringen. Snipper de ui en knoflook. Bak de eieren met een beetje magarine. Als die bijna gaar zijn dan op een hoopje schrapen en even wegzetten. Kook de mie 5 minuten in 2 liter kokend water. Slierten met 2 vorken uit elkaar trekken. Laat de mie uitlekken in een vergiet en sprenkel er een beetje olie over om het plakken de voorkomen. Fuit de ui glazig en doe er de knoflook en prei bij. Doe er vervolgens het vlees en de visballetjes bij. Doe er de kruiden bij terwijl u op een laag vuur het geheel goed omschept. Doe er als laatste de mie bij en bak het geheel op terwijl u goed omschept.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Ik vond de bami heerlijk!
  Tineke v. Kasteren gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter