Ajam opor (kip)

• Roerbakgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door harwoon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 700 gram kipfilet
• 3 kemirienoten
• 2 grote uien
• 3 teentjes knoflook
• 1 theelepel ketoembar
• 1 mespuntje trassi
• 1 eetlepel laos
• 1 eetlepel basterdsuiker
• 2 blaadjes laurierblad
• 0,5 citroen

Bereidingswijze

Snijd de kip in stukjes en kook het niet helemaal gaar. Maak een mengsel van kemirienoten, ui, knoflook, ketoembar, trassi, laos en basterdsuiker. Fruit dit in een beetje slaolie. Voeg dan het laurierblad en sap van de citroen toe. Voeg de kip toe aan het mengsel en kook het zachtjes gaar. Heerlijk bij rijst en nasi.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter