Risotto funghi met gebakken kip
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voor de risotto:
Zet een pan water op. Als het kookt, voeg je bouillon toe. Snijd de ui fijn, pers de knoflook en fruit dit aan in een pan met een beetje olijfolie.
Als de ui glazig is, voeg je de rijst toe waarna je het goed doorroert. Verwarm het geheel totdat de rijst glanzend is. Dit is het moment dat je de wijn toevoegd. Laat de wijn in koken. Voeg een soeplepel van de bouillon toe en laat dit weer inkoken. Blijf dit herhalen tot de rijst verzadigd is. Maak de risotto af met wat vers geraspte kaas en een klontje roomboter voor een volle en romige smaak.
Voor de kip:
Snijd de kip in reepjes en marineer de gesneden kip in een beetje azijn, ketjap en olijfolie. Bak de kip in een pan zonder boter of olie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Ma 'aluba (up side down) in Hoofdgerechten
Broccoli-kalkoenschotel in Hoofdgerechten
Quesadilla met gehakt in Hoofdgerechten
Oven gerecht met venkel in Hoofdgerechten